Bakker

Bedrijfsdetails

Wil jij je werkdag beginnen met de heerlijke geur van versgebakken brood én ben je op zoek naar een baan waarin je kunt groeien en ontwikkelen? Lees dan onze vacature voor de Bakker!

Wie zijn wij?

Wij zijn Brood van SOMA en maken al ruim 140 jaar een heerlijk brood assortiment voor iedereen! Als je ons brood proeft, dan merk je het meteen. We bakken ons brood met de lekkerste en puurste ingrediënten. Daarnaast zijn wij een charmant MKB-bedrijf, waarin we continu kijken naar groei en ontwikkeling. We willen ons blijven ontwikkelen om aan de vraag van de consument te voldoen, zonder verlies van de authentieke smaak van onze broden. Gezond genieten staat bij ons centraal!

Functieomschrijving

Functie

Door de groei van SOMA zijn wij op zoek naar een Bakker die ons heerlijk brood-assortiment gaat bakken. Het werken in onze bakkerij biedt een diversiteit aan handelingen om het bakproces van A tot Z te doorlopen. In onze bakkerij zul je zowel fysieke handelingen zelf uitvoeren, als ondersteund worden door de aanwezige geautomatiseerde machines. Hieronder vertelt een van onze bakkers over zijn functie bij SOMA:

“In mijn functie ben ik verantwoordelijk voor het gehele bakproces van onze heerlijke broden. Dit begint bij het samenstellen van het deeg, vervolgens de porties maken en de bakvoorbereiding starten. Als deze voorbereidingen klaar staan, kan het bakproces beginnen en controleer ik of dit verloopt zoals het hoort. De ovens leeg ik na het bakken en vervolgens controleer ik hoe de gebakken broden eruit zien. Als er bepaalde processen niet zijn gelopen zoals dat hoort, bespreek ik dit samen met mijn collega’s en kijken we naar passende oplossingen. Ik zorg ervoor dat mijn werkplek weer helemaal schoon is, zodat mijn collega na mij, ook weer in een schone werkomgeving kan starten. Dit is fijn voor de collega, maar ook goed voor de hygiëne en kwaliteit van de broden. Het maakt me trots dat de broden die ik bak, vervolgens te koop zijn in verschillende winkels en landen, zoals Duitsland en Engeland!”

Profiel

Jij…

• Beschikt over een MBO- werk en denk niveau;
• Hebt affiniteit met het bakkersvak en hebt ervaring in deze industrie;
• Bent bekent met de HACCP regels en snapt wat dit betekent voor de producten die je produceert;
• Hebt een goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal;
• Bent een doorzetter en gaat oplossingsgericht te werk. Hiermee breng je veranderingen en verbeteringen aan in het bedrijf, die je in de gehele organisatie kunt beargumenteren;

Aanbod

• Een salaris conform onze CAO Bakkersbedrijf. Afhankelijk van relevante ervaring kun je rekening houden met een bruto maandsalaris tussen de €2.500 en €2.850 (op basis van 38 uur);
• Een werkplek waar je jouw dag kunt starten met de geur van heerlijk versgebakken brood. Daarnaast verzorgen we vanuit SOMA iedere dag een gratis lunch met keuze uit al onze producten en diverse soorten beleg;
• Een reiskostenvergoeding van €0,19 per kilometer, onregelmatigheidstoeslag, 8% vakantiegeld en korting op onze producten;
• Een werkplek waarin we aandacht hebben voor jou en hetgeen je doet. Groei, ontwikkeling en waardering zijn hierbij van groot belang.