Commis de cuisine, Résidence CHC Membach
La société
Située en plein cœur du centre historique de Membach (Baelen), la résidence fait partie intégrante du village. Le personnel est apprécié pour sa motivation, son sens de l’écoute et ses compétences dans des domaines particuliers comme l’accompagnement des personnes désorientées et des résidents en phase palliative.
DESCRIPTION DE FONCTION
Fonction
- Travailler en cuisine chaude et froide sous les instructions du chef de cuisine pour la réalisation des repas
- Respecter les normes d’hygiène en vigueur (HACCP,…) ;
- Savoir lire et suivre une fiche technique de recette, une fiche « résident » ;
- Assurer des tâches de nettoyage (plonge et entretien), de gestion du matériel et d’infrastructure selon les normes HACCP ainsi que le rangement des réserves ou la réception des marchandises ;
- Maîtriser le service en salle à manger ;
Profil
- Vous êtes idéalement titulaire d’un diplôme en hôtellerie, cuisine de collectivité ou expérience équivalente
- Vous disposez idéalement d’une première expérience dans le secteur hospitalier
- Vous avez une bonne connaissance de l’hygiène alimentaire et de l’alimentation
- Vous êtes ordonné(e), rigoureux (se), méthodique et structuré(e) dans votre travail
- Vous présentez une bonne capacité d’adaptation et vous savez travailler seul(e) ou en équipe
- Vous présentez un réel intérêt pour la personne âgée
Offre
- Un emploi qui a du sens dans un groupe stable. Vous souhaitez en savoir plus ? Découvrez 5 bonnes raisons de rejoindre le CHC
- Contrat à durée déterminée
- Travail à temps partiel (19 heures/semaine)
- Horaire variable (semaine, week-end et jours fériés) entre 6h30 et 20h30
- Entrée en fonction dès que possible
- Un salaire au barème IFIC 6
Vous vous reconnaissez ? Postulez maintenant via notre site emploi.chc.be.
Pour tout complément d'information, contactez le Département des Ressources Humaines via capital.humain@chc.be.
- Placed on:mer. 27 mars 2024
- Lieu: Liège
Groupe santé CHC
Rue de Hesbaye 75
4000 Liège
Belgique
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